Mùi ta( ngò rí) 100g

Mùi ta (ngò rí) là một loại rau gia vị quen thuộc, rau mùi thường được dùng để ăn sống, nấu cùng các thực phẩm khác. Có thêm chút rau mùi ta, các món bún, canh cá, canh sườn, canh ngao của bạn sẽ thơm ngon hơn. Mùi thơm của rau không những làm mất vị tanh của thịt, cá mà còn tạo cho món ăn có hương thơm hấp dẫn. Rau mùi ta chứa thành phần dưỡng chất quan trọng là cineole và axiit linoleic có tác dụng chống viêm nhiễm rất tốt. Do vậy, đối với những ai bị viêm khớp hay thấp khớp thì rau mùi được xem là loại thực phẩm không nên bỏ qua trong các bữa ăn hàng ngày.

Mùi ta (ngò rí) có thể sử dụng trong nhiều món ăn như một loại gia vị giúp tăng hương vị, kích thích vị giác khi ăn giúp cho món ăn thơm ngon hơn. Mùi ta thông thường được dùng cho các món canh, món súp nhưng không chỉ vậy loại rau này còn là một nguyên liệu không thể thiếu trong các món nộm, các món ăn trộn thơm ngon.